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糖平中医 | 糖友「喝茶」有讲究,您知道么?

糖平医答



问:糖尿病患者可以喝茶吗?

答:可以,但喝茶也有一些注意事项。

糖友是可以喝茶的,而且喝茶还有一定的保健功效。茶中含有的茶多酚,茶多糖,咖啡碱等活性物质可以保持血管弹性,消除动脉痉挛等。糖友长期饮茶对预防心脑血管疾病有一定的好处。

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但是喝茶也有一些注意事项:

   01 不喝浓茶

茶叶中含有鞣酸,如果长期大量饮用高浓度茶水会影响铁的吸收,导致缺铁性贫血。而且饮浓茶还会影响蛋白质的吸收

02  不空腹喝茶

空腹喝茶会冲淡胃液,降低消化功能

   03  不在睡前喝茶


   茶叶中含咖啡碱等物质,这些物质如果在睡前饮用会引起失 眠,从而升高血糖。

    04  不喝隔夜茶

茶叶浸泡过久,茶叶中的某些物质会被氧化,失去茶叶的保健功能。放置8小时以上的茶水鞣酸等成分相对增加。

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   05  不用茶叶服药

茶叶中的某些成分容易与某些物品发生化学反应

06  选择合适的茶叶

糖尿病患者最好选择绿茶


07  选择合适的茶具

泡茶最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡,然后再饮用,如果使用保温杯等泡茶,茶叶长时间浸泡在高温中,就如同煮茶一样,不仅会降低茶香味,还会使茶叶中的芳香油物质过多挥发。

08  注意泡茶,洗茶的温度

泡茶的水温宜高,研究表明茶多酚溶出的最适温度为 90~100℃,而洗茶的过程会造成茶多酚物质大量丢失,因此最好不要洗,如果担心农药残留和灰尘,洗茶采用60℃的水温为宜

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09  冲泡次数不宜多

一般建议茶叶最多冲泡4次

10 新茶不要急喝

新茶炒制好之后,最好放半个月到1个月以上再喝。因为新茶中各种醇类、醛类物质含量较高,这类物质容易对胃肠黏膜造成影响。

11  肾结石患者少喝茶

结石体质不建议患者喝茶,茶水里的鞣酸和可可碱物质会增加机体形成草酸盐结石的机会。


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